Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kafeteriaansvarig
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad kafeteriaansvarig som kan leda och utveckla vår kafeteriaverksamhet. Som kafeteriaansvarig kommer du att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften, inklusive personalledning, kundservice, lagerhantering och att säkerställa att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs. Du kommer att arbeta nära både leverantörer och kunder för att säkerställa en hög kvalitet på mat och service. Rollen kräver god organisatorisk förmåga, ledarskap och en passion för att skapa en trivsam miljö för både personal och gäster. Du kommer också att ansvara för budgetuppföljning och rapportering till ledningen. Vi värdesätter initiativtagande och problemlösningsförmåga i en dynamisk arbetsmiljö där kundnöjdhet är i fokus. Om du är driven, serviceinriktad och har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, är detta en utmärkt möjlighet för dig att utvecklas inom restaurang- och servicebranschen.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och organisera den dagliga driften av kafeterian
- Planera och schemalägga personalens arbetstider
- Säkerställa hög kvalitet på mat och kundservice
- Hantera inköp och lagerkontroll
- Följa upp och rapportera ekonomiska resultat
- Upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder
- Utbilda och motivera personalen
- Hantera kundklagomål och feedback
- Samarbeta med leverantörer och andra avdelningar
- Utveckla och implementera förbättringsprocesser
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller kafeteria
- God kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
- Starka organisatoriska och kommunikativa färdigheter
- Förmåga att arbeta självständigt och i team
- Erfarenhet av budget- och lagerhantering
- Flexibilitet och stresstålighet
- God svenska i tal och skrift
- Grundläggande datorkunskaper
- Kundfokuserad och serviceinriktad
- Problemlösningsförmåga
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur många års erfarenhet har du av att leda personal inom restaurang?
- Hur hanterar du en situation med missnöjda kunder?
- Vilka metoder använder du för att säkerställa hygien och säkerhet?
- Hur planerar du personalens scheman för att optimera driften?
- Kan du ge exempel på hur du har förbättrat en arbetsplats tidigare?
- Hur hanterar du stressiga situationer under rusningstid?
- Vilka erfarenheter har du av budgetansvar?
- Hur motiverar du ditt team?
- Vilka IT-verktyg har du erfarenhet av i ditt arbete?
- Hur säkerställer du god kommunikation inom ditt team?
